Considéré comme l’un des plus beaux crus du Mâconnais, Ce Pouilly-Fuissé séduit par son élégance, sa minéralité et sa belle fraîcheur.
Appellation : Pouilly Fuissé
Age moyen des vignes : 45 ans
Cépage : Chardonnay
Couleur : blanc
Terroir : Marne calcaire
Altitude moyenne : 375 m
Ce Pouilly-Fuissé est vinifié en fût de chêne français puis élevé sur lies fines de fermentation pendant 12 mois sans bâtonnage
L’œil : Or jaune intense
Le nez : Arômes de fruits à chair blanche et de miel
La bouche : Gourmand et minéral
Servir à 11°C 12°C
Nous vous suggérons ce vin pour accompagner un poulet de Bresse à la crème et aux morilles, ainsi que des crabes.
Peut être consommé tout de suite ou permet une garde d’environ 10 ans.
