Ce Mâcon-La Roche-Vineuse « Coup de Foudre » est issu d’une parcelle de plus de 50 ans. Produite en édition limitée à seulement 3 300 magnums, cette cuvée engagée permet de reverser 17,50 € par magnum à l’association « Vaincre la Mucoviscidose ».
Le choix de soutenir cette association est une évidence pour la famille Greuzard, elle-même touchée par cette maladie rare. En effet, environ une personne sur 30 est porteuse du gène responsable de la mucoviscidose.
Appellation : Mâcon La Roche Vineuse « Coup de Foudre »
Age moyen des vignes : plus de 50 ans
Cépage : Chardonnay
Couleur : Blanc
Terroir : Argilo-calcaire
Altitude moyenne : 330 m
Ce vin bénéficie d’un élevage de 11 mois en foudre.
L’œil : Jaune paille aux reflets dorés
Le nez : Arômes de fruits blancs et jaunes, de vanille et de pain grillé
La bouche : Ronde et élégante, finale longue et persistante
Servir à 11-12°
Nous vous suggérons ce vin pour accompagner vos poissons grillés ou en sauce, vos volailles, viandes blanches et vos fromages à pâte pressée cuite.
Peut être consommé tout de suite ou permet une garde d’environ 8 ans.
