Serrières est réputée pour être l’une des meilleures communes productrices de Mâcon rouge. C’est un vin gouleyant, qui accompagnera vos repas sans hésitation.
Appellation : Mâcon-Serrières
Superficie : 2 Ha 20 a
Age moyen des vignes : 20 ans
Cépage : Gamay
Couleur : rouge
Terroir : Argilo-silicieux
Cuvaison de 8 jours, puis pressurage doux, mise en bouteille après les fermentations malolactiques.
L’œil : robe riche en couleur pourpre.
Le nez : arômes de fruits rouges.
La bouche : vin structuré, léger, souple et rond.
Servir à 14°C 16°C
Suggestions culinaires : charcuteries, viandes de porc, fromages.
Peut être consommé tout de suite.
Permet une garde d’environ 3 ans.
