Les coteaux du Château Des Bois sont battus par des brises infatigables, qui confèrent à nos vins la même ardeur et la même passion qu’elles ont inspiré le poète Lamartine. LE VIGNOBLE Appellation : Mâcon Milly-Lamartine "Cuvée ALPHONSE" Superficie : 35 a Age moyen des vignes : Plus de 50 ans Cépage : Chardonnay Couleur...
Ce vin léger, doux avec des notes de fruits à chair blanche égayera vos repas de l'apéritif au dessert. LE VIGNOBLE Superficie : 3 Ha 50 a Age moyen des vignes : 25 ans Cépage : Chardonnay Couleur : blanc Terroir : Argilo-limoneux VINIFICATION Elevage en cuve inox jusqu’à la mise en bouteille. DÉGUSTATION L'œil :...
Ce Saint-Véran est issu d'un lieu-dit connu pour sa maturité précoce. C'est donc une cuvée légèrement sur-mûrie qui surprend par sa richesse aromatique. Les rendements modéré nous permettent de produire un volume confidentiel. LE VIGNOBLE Appellation : Saint-Véran « Aux Monts » Superficie : 81 a Age moyen des vignes...
C'est une parcelle sur l'un des plus beau terroir de La Roche Vineuse. Les Ronzettes nous offrent toujours des vins très structurés. Ce Mâcon La Roche-Vineuse exprime au mieux son terroir. Vinifié en petite quantité dans des pièces, seuls quelques Jeroboams, Magnums et bouteilles sont disponibles...
C'est une sélection de 3 parcelles de vignes de plus de 50 ans. Le vin est élevé entièrement en fûts de chêne, d’âge et de chauffe sélectionnés. LE VIGNOBLE Appellation : Mâcon La Roche-Vineuse « Vieilles Vignes » Superficie : 4 Ha 50 a Age moyen des vignes : 50...
En magnum ou en bouteille, cette appellation reconnue partagera vos repas avec finesse. LE VIGNOBLE Appellation : Saint Véran Superficie : 2 Ha 60 a Age moyen des vignes : 25 ans Cépage : Chardonnay Couleur : blanc Terroir : Argilo-calcaire VINIFICATION 40% de cette cuvée est élevée en fûts de chêne. Fermentation entre 15 et 20 jours...
Vin typique de la région, rimant avec convivialité. LE VIGNOBLE Appellation : Mâcon La Roche-Vineuse Superficie : 18 Ha Age moyen des vignes : 20 ans Cépage : Chardonnay Couleur : blanc Terroir : Argilo-calcaire VINIFICATION Fermentation entre 10 et 20 jours sous contrôle des températures. Le vin est élevé sur lie jusqu’à la mise en...
Ce vin d'apéritif devient le véritable kir bourguignon quand il est associé à de la crème de cassis. LE VIGNOBLE Appellation : Bourgogne Aligoté Superficie : 1 Ha 60 a Age moyen des vignes : 20 ans Cépage : Aligoté Couleur : blanc Terroir : Argilo-calcaire VINIFICATION Fermentation entre 5 et 10 jours sous contrôle...