Ce Bourgogne Aligoté est un vin vif et rafraîchissant, idéal à l’apéritif. Très agréable et rond tel quel, il est également l’ingrédient incontournable du célèbre Kir bourguignon, associé à une crème de cassis.
Appellation : Bourgogne Aligoté 
Age moyen des vignes : 20 ans
Cépage : Aligoté
Couleur : blanc
Terroir : Argilo-calcaire
Altitude moyenne : 290 mètres
Issu de vignes âgées de 20 ans, ce vin est vinifié exclusivement en cuve inox avec un élevage sur lies fines de fermentation. Il exprime toute la fraîcheur et la vivacité du cépage Aligoté.
L’œil : or pâle.
Le nez : arômes floraux (acacia, aubépine).
La bouche : vin tendre et coulant sur des notes de noisette en fin de bouche.
Servir à 11°C 12°C.
Nous vous suggérons ce vin pour accompagner vos apéritifs avec de la crème de cassis, vos gougères, escargots, salades, légumes vapeur et raclette.
Peut être consommé tout de suite ou permet une garde d’environ 3 ans.
