Ce Mâcon La Roche Vineuse est issu de l’une de nos plus belles parcelles. Produit à seulement 6 000 bouteilles par an, il est disponible en quantité limitée.
Appellation : Mâcon La Roche-Vineuse « Les Ronzettes »
Age moyen des vignes : 40 ans
Cépage : Chardonnay
Couleur : blanc
Terroir : calcaires et marnes du jurassique
Altitude moyenne : 240 mètres
Élevé 11 mois en fûts de chêne, dont 20 % de fûts neufs, il révèle toute la richesse de son terroir.
L’œil : or jaune paille à reflets argentés.
Le nez : arômes de vanille et fleurs blanches.
La bouche : vin sec et équilibré tout en fraicheur, saveurs de noisettes et de fleurs blanches rappelant le nez en fin de bouche.
Servir à 11°C 12°C
Nous vous suggérons ce vin pour accompagner vos poissons à chair fine, vos crustacés et vos fruits de mer.
Peut être consommé tout de suite ou permet une garde d’environ 6 ans.
