01 Sep Fantastic Picnic au Château de la Greffière
Sur les hauteurs du Château de la Greffière, à l’orée des bois et des vignes, dans un cadre idyllique.
Retrouvez-nous pour un repas agréable concocté par le chef du Moulin du Gastronome de Charnay les Mâcon, accompagné de nos vins en accords avec les plats.
Vous pourrez également visiter le musée de la vigne et du vin.
Réservation : https://www.billetweb.fr/fantastic-picnicgreffiere
Menu du Fantastic Picnic
Amuse bouche :
Gaspacho de tomate au basilic | Foies de volailles poêlés et déglacés au vinaigre de Xérès
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Terre & Mer
Crevettes flambées au Pontarlier | Speck dell’Alto Adige
Déclinaison de melon parfumé au gingembre
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Veau cuit en basse température puis snacké sur la plancha | Jus de veau au balsamique |
Polenta crémeuse & niçoise de légumes
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Pavlova aux fruits rouges