Rosé – Château de la Greffière https://chateaudelagreffiere.com Mon, 26 Feb 2024 11:04:47 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.9.16 Mâcon Milly Lamartine rosé « Cuvée Alphonse » https://chateaudelagreffiere.com/vins/macon-rose/ https://chateaudelagreffiere.com/vins/macon-rose/#respond Wed, 27 Apr 2016 09:02:05 +0000 http://chateaudelagreffiere.com/?post_type=portfolio_page&p=17150 C’est un vin rafraîchissant qui égayera vos soirées entre amis.

 

LE VIGNOBLE

Appellation : Mâcon Milly Lamartine
Superficie :  1 HA 30a
Age moyen des vignes : 35 ans
Cépage : Gamay
Couleur : rosé
Terroir : Argilo-limoneux

 

VINIFICATION

Pressurage direct, fermentation entre 5 et 10 jours sous contrôle des températures. Élevage en fût de chêne de 400 litres pendant 8 mois.

 

DÉGUSTATION

L’œil : robe brillante, riche en couleurs rosées.
Le nez : arômes de fleurs blanches (acacia,…).
La bouche : vin structuré, léger, souple et rond.

 

CONSOMMATION

Servir à 11°C 12°C.
Suggestions culinaires : pizzas, charcuteries et viandes de porc, crudités.

 

CONSERVATION

Peut être consommé tout de suite.
Permet une garde d’environ 2 ans.

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