{"id":19107,"date":"2025-02-04T15:45:11","date_gmt":"2025-02-04T14:45:11","guid":{"rendered":"https:\/\/chateaudelagreffiere.com\/?p=19107"},"modified":"2025-02-04T15:45:11","modified_gmt":"2025-02-04T14:45:11","slug":"coup-de-foudre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chateaudelagreffiere.com\/en\/coup-de-foudre\/","title":{"rendered":"COUP DE FOUDRE"},"content":{"rendered":"

COUP DE FOUDRE<\/em><\/strong><\/span><\/h1>\n

QUEL EST CE VIN ?<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

C\u00e9page Chardonnay, ce vin est issu de Vieilles Vignes plant\u00e9es sur des sols argilo-calcaires \u00e0 La Roche Vineuse. Ce vin est issu de l’appellation M\u00e2con La Roche-Vineuse.<\/span><\/p>\n

Micro cuv\u00e9e\u00a0 de 3300 magnums que nous avons d\u00e9cid\u00e9 de vinifier en f\u00fbt de ch\u00eane de 50hl pour valoriser toute sa puissance aromatique et r\u00e9alis\u00e9 uniquement en magnum.<\/span><\/p>\n

Ce mill\u00e9sime 2020 d\u00e9voile une robe dor\u00e9e, le nez nous laisse ressentir les aromes de fruits exotiques, de vanille et de poire.<\/span><\/p>\n

Vin tr\u00e8s min\u00e9ral et finissant sur une fin de bouche de coing et de fruits blancs. Un vin accompagnant une large diversit\u00e9 de mets.<\/span><\/p>\n

MAIS QU\u2019EST-CE QUE LA MUCOVISCIDOSE ?<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

La\u00a0mucoviscidose\u00a0est une\u00a0maladie g\u00e9n\u00e9tique h\u00e9r\u00e9ditaire\u00a0caract\u00e9ris\u00e9e par l\u2019\u00e9paississement des s\u00e9cr\u00e9tions de plusieurs organes, essentiellement les poumons et le pancr\u00e9as, ce qui alt\u00e8re leur fonctionnement.<\/span><\/p>\n

Les cons\u00e9quences sont multiples dont l\u2019insuffisance respiratoire et la difficult\u00e9 digestive. Elle est diagnostiqu\u00e9e le plus souvent dans l\u2019enfance ou peut apparaitre plus tardivement.<\/span><\/p>\n

A ce jour de nombreux progr\u00e8s ont \u00e9t\u00e9 fait mais aucun traitement curatif n\u2019a \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9.<\/span><\/p>\n

L\u2019association \u00ab Vaincre la mucoviscidose \u00bb ayant vu le jour en 1965; c\u2019est d\u00e9velopp\u00e9 notamment gr\u00e2ce aux dons et a permis de faire avancer la recherche pour am\u00e9liorer le quotidien des malades.<\/span><\/p>\n

\u00a0\u00ab Les Virades de l\u2019espoir \u00bb sont \u00e0 ce jour l\u2019\u00e9v\u00e9nement annuel permettant \u00e0 l\u2019association de collecter des dons.<\/span><\/p>\n

QUEL EST LE LIEN AVEC LA FAMILLE GREUZARD ?<\/span><\/p>\n

La famille GREUZARD, propri\u00e9taire du Ch\u00e2teau de la Greffi\u00e8re depuis 1924 travaille en \u00e9troite collaboration avec Fabrice SOMMIER, un c\u00e9l\u00e8bre sommelier.<\/span><\/p>\n

Lors d\u2019une d\u00e9gustation, Fabrice SOMMIER \u00e0 un r\u00e9el coup de c\u0153ur pour cette micro cuv\u00e9e de M\u00e2con vinifi\u00e9e en f\u00fbt de ch\u00eane de 50hl.<\/span><\/p>\n

Il sugg\u00e8re l\u2019id\u00e9e d\u2019en faire un projet caritatif qui tombe sous le sens pour la famille GREUZARD, elle aussi touch\u00e9e par la Mucoviscidose.<\/span><\/p>\n

Vient l\u2019id\u00e9e du \u00ab\u00a0Coup de foudre\u00a0\u00bb faisant r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 la taille du f\u00fbt de ch\u00eane utilis\u00e9 et au coup de c\u0153ur de cette d\u00e9gustation<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

NOTRE PROJET ?<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

Pr\u00e9senter cette micro cuv\u00e9e r\u00e9alis\u00e9e en 2020 lors de nos 100 ans en Juillet 2024.<\/span><\/p>\n

Cuv\u00e9e sp\u00e9ciale oblige, la famille GREUZARD d\u00e9cide de reverser tous les profits de leur vente de magnums \u00e0 l’association\u00a0 “Vaincre la mucoviscidose” pour aider la recherche.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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